L’As de Bayle, Mas de Bayle
Le Mas de Bayle est une propriété familiale de 20 hectares. Céline MICHELON y vinifie elle-même dans la cave particulière du domaine sa production de raisin.
Les vins que nous vous proposons sont le reflet de notre passion pour le terroir et de notre savoir faire.
Pour la qualité des produits, rien ne vaut la dégustation du jury familial, qui donne son avis et certifie chacune de nos cuvées !
L'As de Bayle, AOC Grés de Montpellier, Mas de Bayle
Domaine : Mas de Bayle, Villeveyrac
Appellation : AOC Grés de Montpellier
Mode de Conduite : HVE3
Degré alcoolique : 13%
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Sol : Argilo-calcaire
Dégustation : La robe a une couleur très intense. Son nez possède des arômes de fruits mûrs, de cassis, de chocolat et de fumé. En bouche, il est très en rondeur et en velouté. Ses tanins sont puissants et fondus.
Accord mets et vins : Servir chambré avec un rôti de sanglier, un magret de canard à l'orange ou un tajine d'agneau.
Plus d'informations sur le site du Domaine : Mas de Bayle