Élégante rouge, Château Haut-Blanville
Aventure familiale depuis 1997, la Maison Blanville a sélectionné parcelle par parcelle une soixantaine d’hectares dans de superbes terroirs languedociens, le domaine pratique aujourd’hui deux métiers :
– Artisans du Vin : A travers des vins parcellaires, découvrez l’incroyable diversité et le meilleur des terroirs du Languedoc.
– Révélateurs de pépites : Négociant vinificateur avec des vignerons aux valeurs communes, le Domaine garde à l’esprit de toujours offrir le meilleur du Languedoc, quelque soit la gamme de vins souhaitée.
Élégante Rouge, AOC Languedoc Grés de Montpellier, Château Haut-Blanville
Domaine : Château Haut-Blanville, Saint-Pargoire
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Mode de conduite : HVE
Degré alcoolique : 14,5%
Cépage(s) : Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan
Sol : Argilo-calcaire et ruffes rouges
Dégustation : Robe rubis profond, nez d’olives noires, épices et réglisses. La bouche de ce vin est pleine et onctueuse, voluptueuse. Une belle minéralisé révèle des arômes de griotte, d’olive et d’épices. À déguster entre 16 et 18°C. Vin de grande garde...
Accord mets et vins : Magret de canard ou fromage de chèvre (cendré, pélardon).
Plus d'informations sur le site du Domaine : Château Haut-Blanville