Château d’Assas Classique, Les Vignerons du Pic

Château d'Assas Classique, AOC Languedoc Grés de Montpellier, Les VIgnerons du Pic

Domaine : Les Vignerons du Pic, Saint-Gély-du-Fesc

Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier

Degré alcoolique : 14%

Cépage(s) : Syrah, Grenache

Sol :  Galets roulés sur sol argilo-calcaire

Dégustation : La robe est de couleur grenat soutenu. Son nez est croquant et gourmand sur des notes de griotte et de violette. Quant à la bouche, elle possède des notes de petits fruits rouges avec une finale fraiche et veloutée.

Accord mets et vins : Blanquette de veau, tartare de légumes au vinaigre balsamique.

Plus d'informations sur le site du Domaine : Les vignerons du Pic