Château d’Assas Classique, Les Vignerons du Pic
Au fil des générations, les vignerons, femmes, hommes du Cellier du Pic ont toujours mis en commun leur passion du terroir, de la vigne et du travail d’excellence.
Qu’ils soient originaires d’Assas, de Clairet, de Saint-Gély-du-Fesc ou de Baillargues aux portes de Montpellier, leur expertise et leur bonne humeur sont au service de vins gourmands, souples et authentiques, afin que les terroirs du Languedoc soient synonymes de plaisir et caractère.
Château d'Assas Classique, AOC Languedoc Grés de Montpellier, Les VIgnerons du Pic
Domaine : Les Vignerons du Pic, Saint-Gély-du-Fesc
Appellation : AOC Languedoc Grés de Montpellier
Degré alcoolique : 14%
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Sol : Galets roulés sur sol argilo-calcaire
Dégustation : La robe est de couleur grenat soutenu. Son nez est croquant et gourmand sur des notes de griotte et de violette. Quant à la bouche, elle possède des notes de petits fruits rouges avec une finale fraiche et veloutée.
Accord mets et vins : Blanquette de veau, tartare de légumes au vinaigre balsamique.
Plus d'informations sur le site du Domaine : Les vignerons du Pic